イチジク栽培は今から４０年前、大井町で始まり、南足柄市や開成町などに広がりました。現在、市場を通して小田原や東京、東北の市場へ出荷され、朝採りの完熟イチジクとして高い評価を得ています。苗を植えた翌年から収穫できることや他の作物に比べ収益性が高いことなどが栽培上のメリットです。